Durante de década de los años cincuenta del pasado siglo XX se formó en Calatayud un Grupo de Coros y Danzas promovido por el grupo de Educación y Descanso de la Sección Femenina, con el objeto de promover la enseñanza del folclore aragonés en nuestra ciudad. De la mano de dos destacadas bailadoras  Martires Herrero y Manolita Marco, numerosos jóvenes bilbilitanos se formaron en la Jota aragonesa hasta que esta institución desapareció.

Unos veinte años después de esta desaparición, en Calatayud seguía encendida la llama del la Jota, y numerosas personas tenían la inquietud de retomar su práctica. De entre ellas fue Pedro Garrido Lafuente el que tomó la iniciativa y contactó al entonces Alcalde de Calatayud D. José Galindo para exponerle la idea de formar un Grupo de Jotas en Calatayud.

La idea tuvo una excelente acogida por parte del Ayuntamiento de Calatayud y así, un 18 de Septiembre de 1978,  se fundó nuestro Grupo de Jotas que tomó el nombre de la patrona de la ciudad la Virgen de la Peña, y comenzó de inmediato los ensayos en locales proporcionados por el Ayuntamiento.

Nació con 20 bailadores, 12 músicos de rondalla y 8 cantadores, capitaneados por Pedro Garrido que, desde entonces y durante los siguientes 35 años, ha sido Director y profesor de baile del Grupo. Después de un invierno de ensayos y preparación, el Grupo ofreció a Calatayud su primera actuación el 19 de Marzo de 1977, coincidiendo con la Festividad de San José. Desde entonces esta fecha marca nuestros Aniversarios.

Desde su creación hasta la actualidad la actividad del Grupo se ha extendido no solo por nuestra comarca sino por toda la Geografía española, siendo requerida su presencia en incontables festivales nacionales y encuentros folclóricos de toda España, pudiendo presumir de haber llevado con orgullo el Folclore Aragonés y el nombre de Calatayud a más de 40 provincias españolas.